Готовим прохладительные напитки с детьми

 1.Домашний лимонад «Клубничный».

Ингредиенты:

Сахар - 100 г

Вода - 1 стакан

Клубника - 150 г

Ревень - 150 г

Вода газированная

 

Приготовление:

Готовим сироп. Для этого сначала надо нарезать клубнику и ревень. Потом нагреть сахар с водой и мешать до растворения. Затем добавляем клубнику и ревень. Поварить 2-3 минуты и процедить.

Затем остудить сироп.

Как только сироп остыл, наливаем его в стакан (меньше половины) и наливаем в этот же стакан газированную воду (ещё можно добавить кубики льда, что бы напиток оставался прохладным). Лимонад готов.

2. Холодный чай с мятой.

Ингредиенты:

вода 1 л

чай черный пакетики 2 шт.

мята свежая 20 г

лимон 0.5 шт.

сахар по вкусу

лед по вкусу

 

Приготовление:

Переберите мяту. Часть верхних листочков оборвите и отложите. Остальное — стебли с листочками разрежьте на части, положите в ковшик и помните толкушкой. Заварите мяту 200 мл крутого кипятка и проварите на медленном огне в течение 30 секунд.

Снимите ковшик с мятным отваром с огня и бросьте в него два пакетика с черным чаем. Дайте чаю настояться в течение 3 минут. Удалите из настоя чайные пакетики, отжав их ложкой.

Нарежьте лимон кусочками и вместе с отложенными листочками мяты и сахаром разомните толкушкой в небольшой емкости. Количество сахара рассчитывайте в зависимости от того, сколько привыкли добавлять в обычный чай.

Залейте лимонно-мятную смесь процеженным мятным настоем (прокипевшую мяту удалите), перемешайте и перелейте все в кувшин. Добавьте оставшиеся 800 мл питьевой воды и отправьте кувшин с мятным чаем в холодильник. При подаче добавьте в кувшин льда.